日本アクセス、乾物乾麺展示商談会開催 お薦めそば試食

卸・商社 展示会 2018.10.03 11774号 06面
今年のお薦め二八そばの試食紹介

今年のお薦め二八そばの試食紹介

 日本アクセスは、2018乾物乾麺展示商談会を9月19日に東京・サンシャインシティ展示ホールで開催した。乾物メーカー58社、乾麺メーカー33社が出展したほか、提案ブース協力メーカー21社が参加した。  乾麺では、年越しそば需要期に向けた各社のそばや揖保乃糸の豊富なラインアップが一堂に揃ったほか、今年のお薦め二八そばとして、新商品「蕎麦通の二八そば」(おびなた)、「石臼挽き二八 国内産常陸秋そば粉使用」(茂野製麺)、「乱切り二八」(奈良屋)の3品や石丸製

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