低糖質商品特集：メーカー動向=明星食品 3系統で継続的に育成取組む
明星食品は、即席麺業界の中で低糖質カップ麺の先発メーカーとして導入4年目を迎えたが、継続的に商品展開と市場育成の強化に取り組んでいる。 現在、商品ラインアップは、どんぶり型の「明星 低糖質麺 はじめ屋」（こってり醤油豚骨味、こってり味噌味、こってりソース焼そば）、タテ型の「明星 低糖質麺 ローカーボNoodles」（まろやか鶏白湯、ピリ辛酸辣湯）のNB商品で二つのブランドを展開、さらにファミリーマートの留め型商品としてRIZAP監修によるカップ麺を
