おいしい信州ふーど（風土）銀座NAGANO商談会：岡本商店 野沢菜茶漬の食べ方提案
「野沢菜茶漬」瓶入り（400g、255g）の2種類
長野県下高井郡木島平の岡本商店は、1968（昭和43）年に創業。以来、信州特産の野沢菜漬製造一筋に打ち込んできた。栽培方法や水にこだわり、野沢菜本来の味を大切にした同社製品は業務用・小売用ともヘビーユーザーの強力な応援団を獲得。 季節の野菜やワサビなど、信州特産食材を合わせた多様な製品の中で、一番人気は「野沢菜漬（しょうゆ漬け）」。30年前発売のロングセラー商品「野沢菜茶漬（惣菜）」も健在だ。 商談会では野沢菜漬を油炒めし
