水俣・芦北地域雇用創造協議会、東京でイベント開催 熊本産食材をPR
あいさつする前列右から天野浩氏、水俣・芦北地域雇用創造協議会福田大作氏、澤井健太郎氏、佐藤雅美氏。後列右から日高良実シェフ、宮本健真シェフ
水俣・芦北地域雇用創造協議会主催で熊本県水俣市・芦北町・津奈木町で生産される食材のPRイベントが東京・広尾のアクアパッツァでこのほど開催された。 14年に開催された同企画に続き、シニア野菜ソムリエの佐藤雅美氏が協力。テーマは『～初春の水俣・芦北食材を、彩りゆたかなイタリア料理で楽しむ～』、食材提供は天の製茶園（お茶、紅茶）、はんのうえん（柑橘・加工品）、もじょか堂（野菜・加工品）、つなぎFARM（スイートスプリング）、亀萬酒造（日本酒）、JAあしき
