カルピジャーニ・ジャパン、ジェラートセミナー9月27~28日開催
アイスクリームやデザート機器の輸入販売とメンテナンス事業を行うカルピジャーニ・ジャパンは、カルピジャーニジェラートペストリーユニバーシティスペシャルセミナー「リバースフュージョン(デリシャス)ジェラートスタイル」を9月27~28日、東京都世田谷区の同社で開催する。参加費は1万5000円で定員50人。 講師は2006年ジェラテリアワールドチャンピオンのピエルパオロ・マンニ氏と同ユニバーシティテクニカルディレクターのアレッサンドロ・ラッカ氏。