健康ビジネス協議会「おもいやり災害食認証制度」 支援食料の迅速仕分け可能に
阿部徳義常任理事
新潟県の健康ビジネス連峰政策を民間で推進する健康ビジネス協議会は、「水性印刷商品認証制度」「高圧加工食品認証制度」に続き、「おもいやり災害食認証制度」の運用を6月に開始、ビジネス創出に向け、情報発信を加速している。その背景を健康ビジネス協議会の阿部徳義常任理事に聞いた。 ＊ ＊ ＊ 「おもいやり災害食認証制度」は健康被害を低減するための備蓄の推進、災害発生後の迅速な被災地支援を促進すると共に、災害食の開発に取り
