料理マスターズ、女性初のブロンズ賞受賞 鈴木英敬三重県知事に聞く

外食 インタビュー 2018.01.12 11644号 12面

 ●新しい豊かさに挑戦  --樋口宏江さんの料理について首脳陣の反応は。  安倍晋三総理の話では、一番評判がよかったのが「伊勢海老クリームスープ カプチーノ仕立て」。総理は、「G7首脳というのはとにかくよくしゃべるけれど、スープが出たときだけは、みんな黙って味わって飲んでいた」と。  非常に堪能されていたということですし、食事が終わって総理が樋口さんを呼ぶと、フランソワ・オランド大統領が感激して「こういう

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