「食王国・北海道レセプション」開催 調達力を訴求 五輪関係者ら招く

北海道胆振東部地震からの復活を目指す高橋はるみ北海道知事

北海道胆振東部地震からの復活を目指す高橋はるみ北海道知事

 北海道やJA中央会などで構成する「2020年東京オリンピック・パラリンピック道産農林水産物供給北海道協議会」はこのほど東京都内のホテルで「食王国・北海道レセプション2018」を開催。五輪関係者やホテル・レストランなど飲食業界、小売・流通関係者らを招き、GLOBALGAPやASIAGAP、JGAPなど認証を取得した道産の農畜産物や水産エコラベルMSCの認証を取得した道産のホタテ貝柱を使用した料理などを提供し、北海道の調達力を訴求した。  開会式で高橋は

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