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「~ミートフードEXPO~焼肉ビジネスフェア2019」東京23日、大阪2月5日開幕

外食 展示会 2019.01.11 11818号 10面

来場者に人気の大手酒類企業ブース。新商品や一押し商品のテストも兼ねる(2018年会場)
来場者に人気の大手酒類企業ブース。新商品や一押し商品のテストも兼ねる(2018年会場)


 ◆外食業界発展に貢献

 焼肉業界、飲食業界向け専門展示会「~ミートフードEXPO~焼肉ビジネスフェア2019」(主催=焼肉ビジネスフェア実行委員会、共催=日本食糧新聞社)が23~24日に池袋サンシャインシティ文化会館、2月5~6日に大阪南港ATCホールで開催される。両会場を合わせ337社・482小間(2018年12月25日現在)が出展し、同時開催の「居酒屋JAPAN2019」との相乗効果で来場者3万5000人を見込む。日本はいま空前の肉ブーム。食生活は肉食化し、中でもシニア層・・・
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