日本アイスクリーム協会、衛生功労者表彰式開く 18人に協会長賞
野口純一会長（左）が表彰状と記念品を授与
日本アイスクリーム協会は1月21日、「第40回アイスクリーム類製造業衛生功労者表彰式」を東京都千代田区のホテルメトロポリタンエドモントで行った。衛生・品質向上に対する長年の功績をたたえ18人を表彰した。 同協会は従来、食の安全・安心の確保を最優先課題としてきた。野口純一会長は、多くの法令を順守し決め細かなコミュニケーションを図ることで「食に対する信頼を確保していかなければならない」と強調。受賞者に対しては「本日の栄誉を契機にさらなる衛生・品質向上と
