胃心伝真=酪農
富士山の麓にある静岡県富士宮市の朝霧メイプルファームは、乳牛430頭を有して年間約5000tの生乳を出荷する大規模経営牧場だ。若き後継者の丸山純取締役（30歳）は「今後3000頭に拡大する」と意欲を示す▼熱意あふれる酪農家がいる一方、国内では生乳生産基盤が弱体化。就農希望者は多いが、資金面などのハードルは高い▼酪農は他の農作物に比べ、初期投資や生産費が桁違いだ。土地代を除き4000万円～1億円ほど必要。日本政策金融公庫からの無利子資金制度などの支援や他の農作物に比べて販売先
- ニュース
- 人事
- 決算
- 食＠新製品
- 催し
- 展示会
- キャンペーン
- 統計
- 特集
- 新刊紹介
- インタビュー
- 総会
- 連載
- 新設・移転
- 訃報
- コラム
- プロの視点
- オンラインセミナー
- 介護食品
- 動画
- POSデータ
- コンビニ業界ニュース
- 忘れられぬ味
