Jミルクと乳の学術連合、「牛乳の日」記念フォーラム開催

主催社を代表してあいさつする折茂肇乳の学術連合代表

主催社を代表してあいさつする折茂肇乳の学術連合代表

研究者・専門家、業界関係者らが一堂に会し、乳の健康栄養価値を一緒に考えた

研究者・専門家、業界関係者らが一堂に会し、乳の健康栄養価値を一緒に考えた

 Jミルクと乳の学術連合は3日、6月1日「牛乳の日」、6月「牛乳月間」を記念して、「現代人の栄養健康課題に関する乳の最新知見とその意義」と題した学術フォーラムを、東京都港区の虎ノ門ヒルズで開催した。研究活動で解明・確認された乳の健康栄養の可能性について、研究者や専門家、業界関係者やメディアと一緒に考える機会となった。  乳の学術連合の折茂肇代表が主催者を代表してあいさつ。研究成果で明らかになったミルクの価値を「確かな知識として獲得し、質の高い暮らしにつ

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