森永乳業、チーズ「無垢」がiTQi三つ星受賞

乳肉・油脂 ニュース 2017.07.07 11554号 08面
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　国際味覚審査機構iTQiの味覚・品質を国際的に評価するコンテストで、森永乳業の「クラフト無垢大人の熟成チェダー味」（60g・250円、写真（上））が“極めて優秀”と認められた商品に贈られる最高レベルの優秀味覚賞「三つ星」を受賞した。同時に「同熟成ゴーダ味」（同（下））が“特記に値する”と認められ、「二つ星」を受賞した。 　「無垢」シリーズは、ポーションチーズのメーン購入層の50歳以上をターゲットにこだわり志向に応え、「雑味のないチーズのおいしさ」を追

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