「フードメッセinにいがた」 新潟市・篠田市長が講演 世界に向けた地方の挑戦を紹介

フードメッセinにいがた2017

フードメッセinにいがた2017

講演する篠田昭新潟市長

講演する篠田昭新潟市長

 【新潟】第9回食の国際見本市「フードメッセinにいがた2017」が8~10日、新潟市の朱鷺メッセで開催された。初日の8日には、篠田昭市長がセミナーで基調講演。農業特区効果を追い風に市が進める「ガストロノミーツーリズム」などを紹介し、世界に向けた地方の挑戦や食産業へ新たな提言を行った。  篠田市長は食の魅力と、それを伝える取組み事例を紹介。2月に「にいがた食の陣」、3月に「同酒の陣」といった県を代表する酒と食品が一堂に集合する一大イベントを市内で開催。

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