にいがた産業創造機構、「新潟うまいもの」を選定 全国へ販路拡大支援
パンフレットなどを使って「販路拡大を支援したい」と語る武本清志NICO副理事長
17年度は54品のエントリーの中から23品が選定された
にいがた産業創造機構（略称=NICO）は、今年度の「新潟うまいもの」を選定した。1月25日には新潟市の新潟調理師専門学校で23品の個性豊かな商品を紹介。2月に開催のスーパーマーケット・トレードショーでブースを設け、全国のバイヤーへ紹介し、販路拡大を支援していく。 「新潟うまいもの」は、同機構が主催する「新潟うまいものセレクション会議」で、百貨店やSMバイヤーなど食の専門家を委員として選定するもの。新潟が誇る食を全国に販路拡大する支援を目的に、08年
