GMS3社、食品強化へ磨き 即食提案やDS要素も 上期の利益改善を回復軌道に

小売 決算 2017.10.25 11609号 10面

 大手総合スーパー(GMS)3社は活性化策として食品強化に磨きをかける。イオンリテールは新しい店づくり「イオンスタイル」で即食商品を充実して店内飲食を提案する。イトーヨーカ堂はセブン&アイグループのヨークベニマル店舗をモデルに惣菜売場を大幅に広げる。ユニーはドンキホーテグループのノウハウでディスカウントストア(DS)要素を取り入れた融合店などを実験する。今上期決算で各社とも営業損益が改善しただけに回復を軌道に乗せられるか問われる。(山本仁)

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