サガミ、イタリア・ミラノに出店 欧州での事業展開を模索
【中部】和食麺処サガミを展開するサガミチェーンはこのほど、イタリア・ミラノ市内に直営店（写真は店舗外観）をオープン。1年間の長期検証営業を実施し、パスタの本場である欧州での事業展開を模索していく。 今回の出店は、15年に開催されたミラノ万博日本館内での営業および16年春にミラノ市内で行った約1ヵ月半のテスト営業が高評価を得たことがきっかけ。和食麺類を提供する店舗はまだ少なく、これを紹介する余地がある点も出店を後押しした。
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