敷島製パン、「ゆめちから小麦と米粉のロール6個入」発売

小麦加工 ニュース 2017.02.08 11482号 07面

 【中部】敷島製パンは1日、「ゆめちから」を使用したシリーズから「ゆめちから小麦と米粉のロール6個入」(写真、オープン価格)を関東、中部、近畿、中国、四国地区で新発売した。  同品は、北海道産ゆめちからの小麦粉100%(手粉除く)と、新潟県産コシヒカリの米粉100%を入れたもっちりとしたロールパン。ゆめちから小麦粉と米粉を配合することで、独特のもっちり感を出し、かむほどにやさしいコメの味わいがするように作られた。  そのままでも

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