三井食品工業、「三井会」総会開催 構造的な問題改善へ
野崎伸一三井会会長
岩田孝逸社長
【中部】漬物の三井食品工業はこのほど、メーカーなど取引先で組織する三井会（会長=野崎伸一・野崎漬物社長、会員49社）の平成29年度定時総会を名古屋市内のホテルで開催した。 野崎会長は「昨年から白菜が非常に高値で推移している。ここ数年、国産原料の安定供給および価格の安定が難しくなっている」としながら、「原料、労働力について考えていくことは大事だが、業界全体が潤うためには、構造的に問題がある箇所に気づき、改善していかなくてはならない」とあいさつ。
