ふりかけ・お茶漬け特集:主要メーカー動向=浜乙女 混ぜ込み炒飯風が好調

水産加工 特集 2017.08.28 11581号 06面

 【中部】浜乙女の今期(18年3月期)ここまでのふりかけ・お茶漬けカテゴリーは前年並みで推移。「混ぜ込みひじき」シリーズ、「無添加ふりかけ」シリーズ、「混ぜ込み炒飯風」シリーズが全体の売上げをけん引している。特に「混ぜ込み炒飯風」の状況が良く、採用店舗も増えている。「混ぜ込み」シリーズ全体でメニュー系、健康系の商品が充実してきている。  8月1日から秋冬の新商品を投入した。「混ぜ込み釜めし」シリーズは、ご飯に混ぜ込むだけで本格的な釜めしを作ることができ

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