愛知県調理師会、「子ども食堂」運営に全国初参入 食の楽しさ、料理人の夢を持つ機会に
【中部】経済的事情などで、家庭で十分な食事がとれない子どもに無料、または低額で食事を提供する「子ども食堂」は現在、全国に2200ヵ所以上あるといわれる。近年では、地域内での“子どもの居場所”としても期待されているこの「子ども食堂」の運営に6月から“食のプロ集団”である愛知県調理師会（本部=名古屋市、磯村義安会長）が運営に乗り出す。 「子ども食堂」の運営は従来、ボランティアやNPO法人、社会福祉法人が主体で、調理師会の参入は全国でも例がない。調理師は
