パン特集：主要メーカー動向=フジパン 3シリーズに重点
●イーストフード・乳化剤不使用取り組み継続 【中部】フジパングループの今期（18年6月期）売上げは前年比3～4％増で着地する見込み。利益面は、昨今の原材料費、物流費、光熱費などのコストアップが影響し、厳しい状況となっている。 主軸商品の食パン「本仕込」が好調を維持。「ネオ」シリーズ（ネオ・ネオレーズン・ネオ黒糖）は堅調で、特にネオレーズンの売れ行きが良い。菓子パンも定番商品がけん引し堅調。特筆すべきは、携帯サンドイッチ「ス
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