尾家産業、「やさしいメニュー」でセミナー・提案会開催
【中部】尾家産業はこのほど、病院・高齢者施設などヘルスケアフード業態に向けた「2018年『やさしいメニュー』セミナー＆提案会」を名古屋市熱田区の名古屋国際会議場で開催。愛知・岐阜・三重・静岡から取引先関係者150人が来場した=写真。 「えがお満開」をテーマにした今回、セミナーでは東海学園大学の徳永佐枝子准教授が「食べる人・作る人もHappyな嚥下調整食」と題し講演した。提案会では、「やさしいメニュー」内の「季節の彩り“満開”メニュー」コーナーで、同
