丸昌醸造場「岐阜五平餅のたれ」 TVで人気商品に

調味 ニュース 2018.10.17 11779号 12面

 【中部】「治郎兵衛郡上味噌」で知られる岐阜県郡上市の丸昌醸造場の「岐阜五平餅のたれ」(写真)が人気の商品になっている。同品はNHKの連続テレビ小説「半分、青い。」に五平餅が登場したのをきっかけに開発された。同ドラマのタイトルロゴ許諾商品で、現在、県内のスーパーや道の駅、NHKスタジオパークでも売られている。  同社特製の「全麹仕込味噌」を使用した同品は醤油、クルミ、ごまも加えて、まろやかな味わいに仕上げてある。  五平餅のほか

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