ドンクとRF1、名古屋にコラボ店舗

小麦加工 ニュース 2019.02.01 11830号 07面
高岳店外観

高岳店外観

グローサラントメニューの「高岳スペシャリテ」

グローサラントメニューの「高岳スペシャリテ」

 【中部】老舗ベーカリーのドンクは1月23日、ロック・フィールドが全国主要都市で展開する「RF1(アール・エフ・ワン)」ブランドとコラボレートした「ドンク&RF1 高岳店」を名古屋市東区にオープンした。両ブランドのコラボ店舗は昨年10月にオープンした代々木店(東京)に次ぐ2店舗目。まだ名古屋ではなじみのないグローサラント型店舗であり、業界内からも動向が注目されている。  同店は“毎日のパンとサラダ”をコンセプトに掲げ、ドンクの看板商品であるフランスパン

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