キッコーマン食品、業務用ソース「そのまま使える」拡充 簡便・具だくさんに支持
新たな「そのまま使えるソース」3品。原料由来の自然な色合いが、食材の色味を生かす
キッコーマン食品は昨秋から、業務用「そのまま使えるソース」シリーズの商品を増やし、中食・外食市場での人気に応えている。シリーズ名にある通り、そのままかけるだけ・あえるだけで具材がたっぷりのる。人手不足、単価アップといった課題を解決し、販路を広げる。 「そのまま使える」シリーズは既存の「トマトのソース」500gが長年成長。ハンバーグなど素材にかけるだけで、トマトやざく切り玉ネギ、ニンジンといった、豊富な具材が盛り付けられる。
