メニュー用調味料特集：主要メーカー動向=カゴメ 「トマトソース」高成長
カゴメは「基本のトマトソース」を全社の成長のけん引役に据え、今12月期も大幅増を続けている。彩り鮮やかな魚メニューが簡単にできる「トマトパッツァ」を紹介し、好評を博した。「トマトソース」の提案レシピとなるメニュー用調味料の販売も堅調。日清オイリオとの共同販促などプロモーションを充実し、高成長を堅持する。 「基本のトマトソース」はトマトと炒めた玉ネギ、ニンニクを煮込んだ調理用ソース。好みの具材と10分煮るだけでトマト料理ができる。時短調理とメニューの
