胃心伝真=安定成長のすごみ

総合 コラム 2019.01.18 11821号 01面

 丸美屋食品工業の連続増収が今年、20年に延びそうだ。「のりたま」「麻婆豆腐の素」「とり釜めしの素」のロングセラーが3世代にわたって愛される、創業92年目の老舗。前12月期まで年平均成長率3.5%超を19年続け、500億円企業の仲間入りを果たした▼私事ながら、記者として丸美屋担当を始めたのが15年前。当時の決算記事にある戦略は、基幹ブランドと商品開発の強化であり、今も変わらない。新規事業などに引かれがちだった若輩者には、どこか物足りなかったのを記憶している

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