つゆの素特集
つゆの素特集：メーカー動向＝にんべん 前期は好調に売上げ伸長
●「ゴールド」で価値向上
にんべんは前3月期、「つゆの素」群売上げを順調に伸ばした。TVへの情報露出などが奏功し、最盛期にヤマ場を築いた。付加価値商品の「ゴールド」シリーズは前年比2桁増。商品と売場の価値、収益向上の成功例を積み重ねた。新商品は「糖質70％オフ」500mlなどを発売。ブランド力で成長カテゴリーを後押ししていく。
前期は市場縮小が続く中、増収したとみられる。夏・冬のハイシーズンに伸ばし、18年8月はTVの人気
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つゆの素特集
調味つゆの素は、醤油に鰹節や昆布だしをふんだんに用い、和食全般に使える、現代の基礎調味料として定着している。市場は主力の濃縮タイプが成熟して久しい。コモディティー化が明らかで毎年の縮小を余儀なくされている。鍋つゆや白だしとい […]
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