山崎製パン、クリスマスケーキ展開開始 “SNS映え”トレンド

菓子 ニュース 2017.10.20 11607号 03面
趣向を凝らした商品を今年も展開

趣向を凝らした商品を今年も展開

 山崎製パンは、「おいしい笑顔の真ん中に。」をキャッチコピーに、素材や製法にこだわったバラエティー豊かなクリスマスケーキを発売する。これに合わせ、需要動向も公表。同社では、近年のクリスマスケーキの市場傾向を、販売数量がほぼ前年並みに推移する中、1世帯当たりの人員減少など世帯構成の変化で、小型サイズやバラエティーケーキの販売数量が増加し、SNSへの投稿を意識した写真映えのするケーキの人気も高まっていると分析する。  また、今年は12月22日から24日が週

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