ロッテ、“生”チョコパイ専門店をデパ地下に開店 創業70周年機にイノベーション挑戦

菓子 ニュース 2018.04.20 11691号 02面
“生”チョコパイ

“生”チョコパイ

河合克美副社長兼CMO

河合克美副社長兼CMO

 ロッテは、創業70周年を機に新たなイノベーションに挑戦する。19日から1年間の期間限定で鎧塚俊彦氏監修の「“生”チョコパイ」専門店を京王百貨店新宿店に開店し、ケーキのような生品質に仕立てた「“生”チョコパイ」を展開。伝統に革新を乗算し新たなチョコパイ体験を創出しブランド価値の向上につなげる。17日、東京都内で開催した試食会で河合克美副社長兼CMOは、35周年の「チョコパイ」ブランドが、17年度過去最高を更新し170億円超を達成したことを明らかにし、早期に200億円ブランドの

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