よつ葉乳業、北星学園女子とパフェ開発

菓子 ニュース 2017.03.24 11501号 05面
優勝したA組1班の5人

優勝したA組1班の5人

 【北海道】よつ葉乳業と北星学園女子中学高等学校は17日、同校内で同社製品を使用した共同開発パフェメニューのプレゼンテーションと最終選考を行い、班長の佐藤瑠香さん(3年生)ら5人チームのA組1班の作品「いちごに恋するクリームブリュレ」が最優秀賞に決まった。  この共同取組みは、北星学園女子中学高等学校が独自で行う企業との商品開発プロジェクトの一環。若い人材育成や食育、社会貢献活動としてよつ葉乳業が協力したもの。  「北海道のおい

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