日本水産、「SSW」に今年も協賛

水産加工 ニュース 2018.10.17 11779号 04面
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　日本水産（ニッスイ）は今年も、MSC日本事務所・ASC日本事務所が共同で13～21日に開催している「サステナブル・シーフード・ウィーク（SSW）2018」キャンペーンに協賛する。SSWは水産資源の利用を持続可能（サステナブル）なものへ転換することで、豊かな海を将来の世代に引き継ごうと社会に呼び掛けるキャンペーン。14年に初開催され、今年で5回目。ニッスイは過去3回協賛している。 　過剰漁獲による水産資源の枯渇や、養殖による海洋環境への影響が世界的に懸

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