山忠、2工場でFSSC22000取得

水産加工 ニュース 2018.09.24 11767号 01面

 【九州】山忠では8月、本社工場およびリバーパーク犬飼工場の両工場で、FSSC22000を取得した。本社工場では「海藻加工食品の設計・開発及び製造」で、リバーパーク犬飼工場では「海藻加工食品の製造」となっている。  近年、食品安全や品質保証に対する要求が高まってきていることから、ヒジキ国内加工ナンバーワン企業として、対応したもの。同社は国内はもとより、海外でも海藻全般にわたる加工を行い、商品化しているが、これらの取引先に十分に安全基準が満たせるとしてい

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