日本食糧新聞社選定・2017年食の世相語 「食の国際化ビジネス加速」
日本食糧新聞社が選定する17年の“食の世相語”は、「食の国際化ビジネス加速-事業形態の見直し相次ぐ-」となった。次点は「上げられない価格・下げられないコスト-デフレ脱却道半ば-」と「拡大するネット事業、全業態で急発進」だった。（日食動向調査室） ●次点「上げられない価格・下げられないコスト」「拡大するネット事業、全業態で急発進」 生産年齢人口の減少、高齢化社会の急激な進展
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