月島食品工業、FRI製法の4品上市 技術力で最終市場活性化
月島食品工業は、今夏に業務用加工油脂の新製品群を展開、技術力による最終市場の活性化を図る。 いずれも油脂の雑味を大幅に除去する独自製法「FRI製法」を採用。無添加バター風味マーガリン「ルミナス」、乳のおいしさを追求・実現した練り込みクリーム「ミルシア」など一挙4品を上市。発売以降、製菓・製パン・加工食品などの商品開発で順調に浸透している。 同社は、技術力をベースとする加工油脂製品群を多数展開。バター風味マーガリン「ラブール
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