タキイ種苗、リーフレタス「ワインドレス」を新発売
美しいワインレッドのフリルで、貴婦人のドレスのよう
タキイ種苗はポリフェノールの一種、アントシアニンを豊富に含む、美しいワインレッド色のリーフレタス「ワインドレス」を開発し、下旬から種子の販売を開始する。同社が開発・推進する機能性成分を多く含む「ファイトリッチ」シリーズ17番目の品種。 このレタス、従来のレッドリーフレタスと比べ、濃い赤色で、しかも面積が広く、鮮やかな色合いとなっている。売場や食卓で目を引くと同時に、サラダなど料理に彩りと栄養をプラスするため、惣菜や外食にも最適だ。
