伊藤忠食品、伊ベルルッキ社と国内独占契約 「フランチャコルタ」百貨店、外食へ販売
ベルルッキ '61 ブリュット(左)とベルルッキ '61 ナチューレ2010
伊藤忠食品はイタリア最高峰のスパークリングワイン「フランチャコルタ」のパイオニアであるグイド・ベルルッキ社と、日本での独占販売契約を締結した。11月から百貨店や外食ルートへ販売を開始し、国内でのブランド育成と新たな価値の提供へ努めていく。(篠田博一) 「フランチャコルタ」とはシャンパンよりも長い熟成期間(シャンパン最低15ヵ月、フランチャコルタ最低18ヵ月)による深みと完熟したブドウの使用で、飲み