浪花昆布、兵庫・御影に「昆布カフェ」オープン メニュー8種を用意

外食 ニュース 2017.11.13 11617号 04面
「ぐるぐる昆布ポタージュ」。メニューはすべて北海道産の天然真昆布を使用

「ぐるぐる昆布ポタージュ」。メニューはすべて北海道産の天然真昆布を使用

ぐるぐる昆布カフェ

ぐるぐる昆布カフェ

 【関西】創業57年の老舗昆布専門店「佃真(つくしん)」を運営する浪花昆布は、11月15日の「昆布の日」に合わせ、「佃真御影店」(神戸市東灘区)内に昆布をテーマにしたカフェ「ぐるぐる昆布カフェ」(神戸市東灘区)を期間限定でオープンする。  化学調味料や保存料、香料などの添加物を一切使用せず、北海道産の天然真昆布のおいしさがダイレクトに伝わるメニュー8種を用意している。  目玉メニューは、天然の真昆布と淡路島産の玉ネギをふんだんに

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

書籍紹介