千代むすび酒造、awa酒協会認定「SORAH」PR 東京五輪乾杯酒へ
「SORAH」をPRする岡空晴夫社長（右）と岡空京子専務
千代むすび酒造は3日、東京・荻窪の居酒屋「いちべえ」で「千代むすびの会」を開催し、東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会（東京2020大会）の乾杯酒を目指して造った、awa酒協会認定の日本酒スパークリング「SORAH（そら）」をPRした。 SORAHは濁りのない瓶内2次発酵のスパークリング清酒。世界で通用する厳格なawa酒協会の品質基準に沿って造られ、地元鳥取県産のコメ、米麹、水のみを使用。火入殺菌を行い、常温で3ヵ月以上、香味、品質が安
