第21回日食優秀食品機械・資材・素材賞 代表謝辞 フロイント産業・伏島巖社長
フロイント産業 伏島巖社長
●品質保持に日々努力 当社は1964年の設立以来、「創造力で未来を拓く」を企業理念に、造粒・コーティング装置などの機械事業と、医薬品添加剤や食品品質保持剤を中心とする化成品事業を柱に事業を展開している。 今回受賞した食品品質保持剤「アンチモールド」は、今年で発売40年を迎えた。節目の年に素晴らしい賞をいただき感謝している。 「アンチモールド」は特殊技術で粉末化したアルコールを小袋に充填（じゅうてん
