外食産業記者会が、外食産業で活躍した外食事業者などを表彰する「外食アワード2018」の受賞者が18日の選考委員会で次の6社6氏に決定した。表彰式・レセプションは2月26日、東京都千代田区の日本プレスセンターで行われる。

　〈外食事業者〉

　▽高橋淳（たかはし・じゅん）ワン・ダイニング社長＝郊外ロードサイドに焼肉テーブルオーダーバイキング「ワンカルビ」を2006年6月スタート。肉の店内カット、50歳以上シルバーの年代別割引料金などを導入し、三世代対応の食べ放題業態を確立。関西・九・・・
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