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三井食品、コレステロール95%オフ 植物油脂使用イミテーションチーズ発売

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2018.06.19 15:06 配信

「コレステロール95%オフ ヘルシークッキングシュレッド」
「コレステロール95%オフ ヘルシークッキングシュレッド」

 三井食品は乳脂肪の代わりに植物油脂を加えることで、コレステロール95%カットを実現したシュレッドタイプのイミテーションチーズを新発売する。

 商品名は「コレステロール95%オフ ヘルシークッキングシュレッド」で、7月9日から全国で発売する。参考小売価格は350円(税別)、内容量は300g。賞味期限は冷蔵4ヵ月。

 植物油脂を使用したイミテーションチーズは乳脂肪に比べて冷えて固まる温度が低いため、冷めても硬くなりにくく、より長くおいしい状態で食べられる。95%オフは「日本食品標準・・・
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