日本製パン製菓機械工業会、「モバックショウ」出品募集開始

中井節実行委員長

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山本雅弘広報委員長

山本雅弘広報委員長

 日本製パン製菓機械工業会(JBCM)は2021年3月9~12日まで、インテックス大阪で2021モバックショウ(第27回国際製パン製菓関連産業展)を行う。展示会開催に先立ち、2月から出品募集を開始し8月31日まで行う。
 今回の開催テーマは、「進化する技術で!『美味しさ』の実現」をテーマに、生産現場の省力化や人手不足解消につながる最新機器、安全で安心なパン・菓子・食品を提供できるシステム作り、HACCP義務化に向けたさまざまなソリューション(課題解決策

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