JBCM、2021モバックショウ概況を報告 規模縮小も工夫で充実
増田文治理事長
中井節実行委員長
日本製パン製菓機械工業会（JBCM）は17日、ビジョンセンター東京駅前で、記者会見を開催し、3月19～21日、大阪で開催される2021モバックショウ（第27回国際製パン製菓関連産業展）の概況と準備状況を報告。記者会見は、筒井ミシェル渉外委員長（日仏商事専務）の司会で、はじめに増田文治理事長（マスダック社長）が主催者を代表して「コロナウイルスの影響で、今年工業会で予定していたFHAなど海外イベントは中止で、その後、東京2020大会まで延期となった。いったんコロナが落ち着き7月
