日成共益、「フィッシュプロテイン」を訴求 良質なタンパク質取れる
良質なタンパク質が取れるため、健康志向の高まる国内市場で「フィッシュプロテイン（海洋性タンパク質）」がにわかに注目を浴びている。日成共益は幅広い用途で使えるフィッシュプロテイン「SPH90（魚タンパク加水分解物）」を加工食品や外食向けに提案している。通常のタンパク質（アミノ酸が鎖の和につながってできた分子）は消化時に、酵素に切断され体内に吸収されるが、ペプチド（タンパク質加水分解物）は酵素の加水分解でより小さな分子となったアミノ酸の鎖で、タンパク含量が90％あり、消化吸収が
