灘五郷酒造組合、9月6日に統一ブランド「灘の生一本」8銘柄

酒類 ニュース 2022.08.19 12453号 10面

 【関西】灘五郷酒造組合員(26社)のうち、参加8銘柄(沢の鶴、剣菱、白鶴、菊正宗、櫻正宗、浜福鶴、白鹿、大関)の蔵元が9月6日、灘酒プロジェクトによる統一ブランド商品「灘の生一本」(純米酒、720ml瓶詰、税別参考小売価格1287~1980円)=写真=を一斉発売する。
 同商品は11年度から発売を開始し、今年で12年目を迎える。灘五郷の醸造技術者(灘酒研究会)が、兵庫県産米だけを使用して醸し上げた。参加各社の香りや味わいが一目で分かるように、酒質審査

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