缶詰関連8団体、賀詞交歓会開催 業界挙げ課題解決を

浦上博史会長

浦上博史会長

塩川白良局長

塩川白良局長

 日本缶詰びん詰レトルト食品協会など缶詰関連8団体は8日、東京都内で新年賀詞交歓会を開催した。昨年6月に新しく同協会会長に就任した浦上博史氏(ハウス食品グループ本社社長)は「会員各社と手を携えて、さまざまな課題に向き合っていきたい」との抱負を語った。
 浦上会長は冒頭のあいさつで、人口減少や少子高齢化、世界構造の変化、生産年齢人口減少の加速といった事象の進展が、食生活の在り方に確実に影響を及ぼすと指摘。そこで缶詰製品群は古くからある形態の食品ではあるも

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