麺屋武蔵芝浦店、薬膳ラーメン好評で一般販売 1日20食

外食 ニュース 2020.07.20 12085号 04面

 ラーメン専門店の麺屋武蔵(東京都)の田町麺屋武蔵芝浦店では31日までの期間限定で、日本薬科大学と共同開発した薬膳ラーメンの一般販売を行っている。
 新型コロナウイルス感染症の軽症・無症状者を受け入れているアパホテル&リゾート〈横浜ベイタワー〉に無償提供した「医療従事者応援 冷やし麺」=6月17日付9面に既報=が好評であったことから、「ぷるぷる麺疫力」(税込み1000円)=写真=と名称を変えて1日20食限定で販売中。テークアウトにも対応している。

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