2021新春の抱負：健康食品産業協議会・橋本正史会長 免疫の機能表示実現
昨年来、新型コロナウイルスの感染症拡大にさまざまな形で対応に追われておられる皆さまには心よりお見舞いを申し上げます。
世界中で感染予防対策として、手洗い、うがい、マスクの着用などが推進されると同時に、免疫機能の維持向上を期待して健康食品に対する需要が高まりました。そのような状況下で昨年、免疫機能を訴求した機能性表示食品の届け出が受理されたのは業界にとって大変大きなインパクトのある出来事でした。
機能性表示食品制度は、今年で
